Аренда холода, аренда холодильной витрины, аренда холодильника, аренда морозильной витрины, морозильный ларь в аренду, аренда угловой холодильной витрины, аренда морозильного ларя для мороженого, прокат бытовых холодильников для дома, льдогенератор в аренду, аренда холодильника для напитков, вина, пива, соков, витринный холодильник в аренду, барный холодильник в аренду, мобильный холодильник в аренду, мини холодильник в аренду, кондитерская витрина в аренду, продуктовая витрина в аренду, аренда морозильника, аренда морозилки, аренда морозильной камеры, морозильный шкаф в аренду, автохолодильник в аренду, автомобильный холодильник в аренду, холодильный ларь в аренду, аренду торгового оборудования, низкие цены на холодильное оборудование в аренду, холодильная витрина для мяса, сыра, молока, овощей, общепита, курицы, рыбы, пирогов, обедов в аренду, холодильник для цветов в аренду, медицинский холодильник в аренду, фармацевтический холодильник в аренду, лабораторные холодильники в аренду, медицинский морозильник в аренду, аренда холодильной камеры, аренда пароконвектомата, аренда посудомоечной машины, аренда рефмашины, аренда рефрижератора, аренда холодильника для инсулина, лекарств, настольная витрина в аренду, витрина для мороженного в аренду, аренда всех видов холодильного оборудования, услуга проката различных видов холодильников, холодильники для хранение продуктов питания в аренду, термобокс для хранения льда в аренду, холодильник со стеклянной дверью в аренду, холодильник по выгодной стоимости в аренду, каталог холодильников для мероприятий в аренду, купить лед чешуйчатый, холодильная горка в аренду,

аренда морозильной камеры, аренда холодильной камеры, аренда морозильного склада, аренда холодильного склада, посуточная аренда морозильной камеры, аренда барного оборудования, аренда пищевого оборудования, аренда холода, аренда холодильника, аренда медицинского морозильника, аренда круглой бонеты Arneg, аренда витрины Scaiola, холодильник для инсулина аренда, мини холодильник для инсулина аренда, аренда медицинского оборудования, аренда холодильного оборудования для выставки по низкой цене в москве, подготовится к выставке или презентации, аренда сокоохладителя, холодильная витрина в аренду, сокоохладитель в аренду, аренда круглой холодильной витрины купольной, аренда морозильного ларя, охладитель сока в аренду, взять холодильник в аренду москва, аренда витрины для мороженного, витрины кондитерские в аренду, взять в аренду витрину для пирожного, холодильная витрина арктика аренда, аренда холодильного оборудования под напитки, арендовать витрину холодильник, аренда холодильника для выставки москва, холодильные шкафы в аренду москва, аренда холодильника на мероприятие, аренда кондитерской витрины, аренда барного холодильника для напитков, аренда холодильного оборудования, аренда холодильного шкафа, аренда морозильного оборудования, аренда морозильного ларя для мороженного, аренда морозильной камеры, аренда витрин для колбасной продукции, аренда витрин для молочной продукции, аренда витрин для сырной продукции, аренда витрин для охлажденных продуктов, аренда витрин для салатов, аренда витрин для суши, аренда витрин для выставки в москве, аренда витрин для мероприятий и праздников, взять в аренду торговое и холодильное оборудование, оборудование для охлаждения, аренда и доставка холодильного оборудования, взять в аренду холодильную витрину, холодильные витрины для магазинов в аренду, кулер для воды в аренду, аренда кулеров в москве, аренда напольного кулера, холодильное оборудование на прокат, аренда торгового холодильного оборудования москва, витринные холодильники цена аренда, в аренду морозильные камеры для мяса и рыбы, мороженого и курицы, а также для салатов и суши, аренда холодильного оборудования цена, холодильник витрина для рыбы аренда, аренда вертикальная витрина, морозильный шкаф витрина со стеклянной дверью в аренду, в аренду холодильный шкаф витрина со стеклянной дверью, морозильный ларь со стеклянной крышкой в аренду, фармацевтический холодильник в аренду, аренда холодильных витрин в москве на долгий срок, холодильник медицинский в аренду, аренда витрин холодильных универсальных, холодильник для аптеки в аренду, холодильник лабораторный в аренду, медицинский холодильник в аренду, морозильник медицинский в аренду, холодильник для хранения крови в аренду, аренда холодильной камеры для торта, фармацевтические холодильники Pozis в аренду, холодильник со стеклянной дверью в аренду, сумка холодильник медицинская в аренду, холодильник медицинский в аренду, холодильник для медикаментов в аренду, сумка холодильник для лекарств в аренду, термоконтейнер для лекарств в аренду, холодильники для перевозки лекарств в аренду, контейнеры для перевозки лекарств в аренду, термоконтейнеры медицинские в аренду, переносной термоконтейнер в аренду, сумка холодильник медицинская в аренду, термоконтейнер для вакцин в аренду, аренда холодильного оборудования под полуфабрикаты, кондитерские холодильники в аренду, аренда холодильной витрины в москве, аренда морозильный ларь, xolodilniki v arendu v moskve, аренда холодильных шкафов для сыров, аренда холодильников для мяса, взять в аренду холодильник витрину для магазина, холодильник витрина для молочной продукции аренда, оборудование в аренду для мяса, аренда торгового оборудования, кола холодильники аренда, взять холодильник продуктовый в аренду, автохолодильник напрокат москва, водонагреватель в аренду, диспенсер в аренду, кипятильник в аренду, аренда холодильников мобильных для мороженого, аренда холодильников и морозильников, аренда низкотемпературных витрин в москве, низкотемпературные холодильники в аренду в магазин, холодильник для кофейни в аренду москва, аренда ларя морозильника, аренда холодильной витрины для рыбы, автохолодильник прокат, возьмите в аренду ларь для мороженого, аренда бытовой техники в москве на мероприятие, аренда холодильника для перевозки вакцины, холодильник в аренду москва, морозильник аренда, аренда оборудования для торговли мясом москва, торговые холодильники в аренду, холодильники в аренду цена, холодильники для авто на прокат, аренда барного холодильного оборудования, аренда барного оборудования москва, аренда переносных холодильников в москве, холодильники для икры в аренду, холодильное оборудование в аренду для десертов, холодильник для мороженого в аренду, аренда холодильника морозильника в москве, витрина-холодильник в аренду на лето, аренда оборудования для мороженого витрина, аренда суши кейса в москве, аренда холодильных шкафов
Список категорий
Теги
Услуга шоковой заморозкиАренда рефрижератора машины +5 -18 градусов с водителемАренда вентиляторов охлаждения, увлажнения, аренда системы туманаАренда холодильной камеры от одного квадратного метраЛед на заказ, производство, продажа, доставкаАренда морозильной камеры от одного 1 квадратного метраАренда ПароконвектоматаПосудомоечная машина в арендуАренда холодильника для цветовАренда купольной холодильной витриныАренда бонеты холодильной, морозильнойШкаф шоковой заморозки в арендуМедицинские и фармацевтические холодильники арендаХолодильные горки в арендуАренда слайсера для продуктовой нарезкиАренда гранитора, слаш машинаВитрина для мягкого мороженого в арендуАренда холодильного, морозильного столаАренда барного холодильникаАренда самовара, бойлера, кипятильника, водонагревателя, кофемашиныАренда мобильных кондиционеровАренда термобокса, термоконтейнераОхладители сока в арендуАренда винного холодильникаАренда настольной холодильной витриныТепловое оборудование в аренду, гриль, печь, плита индукционная, фритюрницаВиды холодильного оборудованияАренда морозильного шкафаКондитерские витрины в арендуАренда кулера для водыАренда холодильника шкафаМорозильный ларь в аренду всех видовХолодильные витрины в арендуАренда льдогенератора всех видовАренда автохолодильника

Лед купить, виды льда, производство, описание, преимущества

Лед купить, виды льда, производство, описание, преимущества

Водный лед позволяет эффективно аккумулировать при температуре ниже 0°С как естественный, так и искусственный холод. При охлаждении водным льдом достигаются температуры около 0°С и ниже (в смесях с солями и в замороженных рассолах). Измельченный лед и льдоводяная смесь обеспечивают в качестве хладоносителей интенсивное охлаждение (и увлажнение) разнообразных объектов при постоянной температуре.

В России для нужд холодильного транспорта, пищевой и химической промышленности, сельского хозяйства и торговли ежегодно потребляется более 4 млн. т искусственного льда и около 45--20 млн. т естественного. Современное централизованное и автоматизированное производство льда, а также использование ледяных аккумуляторов холода и особенно изготовление льда на месте потребления перспективны для применения и в будущем.

Виды искусственного льда

Прежде всего, искусственный лед различают по назначению, в зависимости от этого можно назвать следующие виды.

Технический. Он обычно мутный, что обусловлено наличием в нем включений, перешедших из замерзающей воды. Эти включения могут быть газообразными, жидкими и твердыми. Вода растворяет составляющие воздух газы до 3% по объему. При замерзании воды, растворенные в ней газы полностью выделяются из раствора, образуя пузырьки газообразных включений на границах между кристаллами льда. Хотя воздух более прозрачен, чем лед, присутствие воздушных пузырьков уменьшает проницаемость льда для световых лучей вследствие отражения и рассеивания лучей на поверхности раздела льда с воздушными пузырьками. В большинстве случаев вода содержит растворенные в ней соли, главным образом кальция и магния. Замерзание такого раствора начинается с образования кристаллов чистого, т. е. совершенно прозрачного льда. Остающийся раствор все больше и больше концентрируется, и, так как температура его замерзания понижается, он может вмерзать в лед в виде пленок и отдельных жидких включений между образующимися кристаллами льда. Твердые примеси, например песок, ил, которые находились в воде во взвешенном состоянии, также вмерзают в лед. При большом количестве различных включений лед получается белесоватого и даже молочно-белого цвета.

Прозрачный. В процессе кристаллизации происходит своеобразное самоочищение воды от примесей, заключающееся в выделении примесей на поверхности чистых и, следовательно, прозрачных кристаллов льда. Если эти примеси немедленно по их выпадению удалять (смывать) с поверхности кристаллов, то лед при любой его толщине будет прозрачным.

Пищевой. Он производится из воды, качество которой соответствует стандарту на питьевую воду. Кроме того, при его изготовлении и хранении должны выполняться все санитарно-гигиенические мероприятия, требующиеся для пищевых производств. Желательно, чтобы это был прозрачный лед.

Антисептический. Полученный из воды, в которую добавлен антисептик (вещество, препятствующее развитию бактерий), например аскорбиновая кислота, нитрат натрия, разрешенные Госсанинспекцией называется антисептическим. Получают также лед с антибиотиком, например биомицином (хлортетрациклином) массовой концентрацией (1 + 5) 10~4%. Антисептический лед используют для увеличения срока хранения рыбы.

Лед из морской воды. Его изготавливают из соленой воды (морской или рассола) и применяют при перевозке и хранении свежевыловленной рыбы. Благодаря присутствию соли и более низкой температуре таяния длительнее сохраняется рыба. Искусственный лед различают также по форме. В зависимости от этого можно назвать следующие виды.

Блочный. Производят в виде прямоугольного параллелепипеда или усеченной пирамиды. В большинстве случаев блочный лед получают путем замораживания воды в открытых сосудах, называемых формами и вмещающих от 12 до 50 кг.

Производство водного льда

По составу исходного сырья -- воды -- искусственный лед может быть подразделен на следующие виды: лед из пресной воды (сырой, кипяченой, дистиллированной); лед из морской воды и рассолов (водных растворов солей); лед из воды с антисептиками и антибиотиками. Требования, предъявляемые в России к источникам воды для хозяйственно-бытовых целей, в общем виде регламентируются ГОСТ 2761--57 «Источники централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения». Нормы качества водопроводной воды определяются ГОСТ 2874--73 «Вода питьевая».

Прозрачность льда может являться отличительным признаком пищевого искусственного льда, если талая вода от него соответствует ГОСТ 2874--73. Желательно использовать прозрачный лед при употреблении в пищу, в медицине и химии, а также в рыбной промышленности и колбасном производстве, так как он мало смерзается в куски и после таяния не дает солевого остатка. Лед из питьевой водопроводной воды изготовляют матовым плотностью 890--900 кг/м3 и прозрачным плотностью 910--917 кг/м3 при температурах от --8 до -- 25°С. Матовый непрозрачный лед имеет белый цвет. Для получения из обычной водопроводной воды прозрачного льда воду необходимо перемешивать, например, продувая через нее воздух.

При рН>7 и преобладании в воде углекислых солей кальция и магния и особенно натрия блочный лед получается хрупким, и потому его желательно намораживать при --8°С й оттаивать при 20°С вместо обычных температур --10 и 35°С. При использовании жесткой воды с повышенным содержанием примесей, в частности железа, массовая доля которого более 0,04 мг/л, и окисляемостью более 3 мг 02/л непрерывную водоцодготовку можно осуществлять посредством ионообменных установок или песочных фильтров с бачками для квасцевания, умягчающего воду и обеспечивающего коагуляцию органических примесей и обезжелезивание.

Разрешенный Госсанинспекцией России для применения со льдом в рыбной промышленности антибиотик биомицин (хлортетрациклин) добавляется в воду с расчетом содержания 5 г биомицина на 1 т льда, что удлиняет срок хранения рыбы во льду. Применяют иногда также лед с антисептиками, в частности из воды, обработанной хлором и серебряным песком. Во избежание концентрирования вводимых примесей и по другим причинам эт/виды льда и особенно соленый (морской и рассольный) лед целесообразно изготовлять в интенсивных (скребковых) льдогенераторах с тонкослойным намораживанием.

Льдогенераторы блочного и плитного льда. Льдогенераторы блочного льда могут быть рассольными либо непосредственного охлаждения.

Расоольные льдогенераторы блочного льда находят широкое применение (однако в последнее время частично вытесняются льдогенераторами непосредственного охлаждения). Рассольные льдогенераторы практически обеспечивают производство матового и прозрачного блочного льда плотностью около 900 и 917 кг/м3, удобного для транспортировки и длительного хранения. Блочный лед может храниться в любых льдохранилищах и камерах холодильников, что бывает особенно экономично при коротком сезоне потребления льда в районах с холодным климатом. Кратковременное хранение блочного льда возможно и в самих льдогенераторах. Такой лед при необходимости может быть раздроблен или тонко измельчен до насыпной массы 500-- 600 кг/м3. Блочный льдогенератор с холодильной машиной (рис. 1) о бычно производящий технический матовый лед в подвижных льдоформах, состоит в основном из теплоизолированного стального бака с 20%-ным рассолом (H20-f-NaCl), охлаждаемым до -- 10°С (--8-1--12°С) посредством вертикальнотрубных, кожухотрубных или листотрубных испарителей, температура кипения аммиака или R22 в которых составляет около --15°С. Бак оснащен мешалкой, обеспечивающей движение рассола со скоростью 0,1--0,2 м/с, толкателем и опрокидывателем льдоформ. Крин (или тельфер) подводит к дозирующему водо- наполнителю группу оцинкованных льдоформ в рамах и после их заполнения водой опускает в бак с рассолом (желательная кислотность рассола pH 7).

После замораживания воды в нескольких или во всех группах льдоформ они переносятся в нагреваемый (например, теплообменником компрессора) водяной оттаиватель льда с температурой обычно не выше 30--40°С (во избежание растрескивания льда). Далее льдофор - мы посредством крана и опрокидывателя освобождаются ото льда.

У нас и за рубежом часто используют рассольные блочные льдогенераторы для льдоформ, рассчитанных на 12,5 и 25 кг.

Удельный отвод теплоты практически может изменяться от 525 до 585 кДж/кг.

Высота баков льдогенераторов ЛГ-1,5-- Л Г-20 составляет от 2295 до 2445 мм.

Большие льдогенераторы (производительностью 90 т/сут н более), широко применяемые на железных дорогах, в химической и рыбной промышленности России, обычно снабжаются льдоформами, рассчитанными на 25 и 50 кг льда. Подобные льдогенераторы, но с водой, барботируемой в крупных льдоформах, используются наряду с льдогенераторами других типов в Европе и особенно в США для массового производства прозрачного льда. В России обычно применяют стальные оцинкованные льдоформы длиной 1100 мм и имеющие наклон граней 1,5%: для 12,5 кг льда -- с верхним сечением размерами 110X190 мм (продолжительность льдообразования при --8 -г- --10°С составляет около 8 ч); для 25 кг льда -- с верхним сечением раз мерами 130X260 мм (продолжительность льдообразования 12 ч). За рубежом обычно применяют льдоформы с сечением размерами 190X190 мм (продолжительность льдообразования 14 ч); для 50 кг льда -- с верхним сечением размерами 190X380 мм (продолжительность льдообразования 16 ч). Длина льдоблоков,соответствующих льдоформам, около 1000 мм, а длина льдоформ 1120 мм. Недостатками описанных льдогенераторов являются применение промежуточного хладоносителя и наличие вынимаемых льдоформ.За рубежом в рыбной промышленности применяют также безрассольные плитные льдогенераторы погружного типа с оборудованием для барботажа воды. В них прозрачные ледяные плиты массой 4-- 5 т и толщиной 20--30 см намерзают в железобетонном баке с водой в течение 2--3 сут на листотрубных панелях, охлаждаемых непосредственно холодильным агентом. После оттаивания горячим паром холодильного агента плиты вынимают (за заранее вмороженные в плиты штанги) из бака и подают в льдораз делочную машину. У нас известны плитные льдогенераторы оросительного типа и погружные панельно-плитные ледяные холодоак- кумуляторы. Продолжительность намораживания сплошных ледяных блоков и плит может быть вычислена по приведенной ранее (см. с. 100) универсальной формуле или приблизительно определена по номограмме.

Значительно эффективнее применение безрассольных льдогенераторов трубчато-блочного и трубчато-плитного льда. Ледяные блоки намораживаются на пучках труб в 4--5 раз быстрее обычного. При этом лед удешевляется примерно на 20--30%. Для получения прозрачного льда применяют барботирование воды. В таких льдогенераторах не требуется использования льдоформ.

Автоматизированный льдогенератор трубчато-блочного льда ТБЛ-100 (рис. 3) производительностью 100 кг/ч (2,4 т/сут) состоит из водяного бака и испарителя с 96 двойными трубами диаметром 20 мм (площадь поверхности 6,2 м2), объединеннными в 6 пучков (групп) по 16 труб в каждом. На каждом пучке за 2 ч 45 мин намораживается при --15°С матовый трубчатый льдоблок размерами 260X260X1040 мм массой 50 кг. Ускоренное образование трубчатых льдоблоков обусловлено относительно малой толщиной слоев замораживаемой воды. По сигналу реле времени льдоблоки оттаиваются горячими парами холодильного агента (R22) и вынимаются из бака посредством электротали с грейфером. При слабом смерзании шести льдоблоков вместе в один грузовой пакет он может быть вынут из бака льдогенератора автопогрузчиком с боковыми захватами. Льдогенератор охлаждается от компрессорно-конденсаторного агрегата холодопроизводительностью при стандартных условиях около 25 кВт.

По результатам испытаний удельное потребление холода льдогенератором составляет около 860 кДж/кг, а электроэнергии -- 340 кДж/кг (из них 290 кДж/кг в компрессоре при температуре воды 20°С). Конструктивно простой льдогенератор ТБЛ-100 может быть использован и в качестве ледяного аккумулятора холода для низовых блочных предприя Модификации льдогенератора ТБЛ-100 (одна из которых рассчитана на производство льда в количестве 450 кг/ч) отличаются в основном поочередным оттаиврнием, одних групп льдоблоков за счет теплоты льдообразования других групп льдоблоков, а также конвейерной выемкой льдоблоков, всплывающих после оттаивания. Кроме того, льдогенератор ТБ Л-450 имеет насос для циркуляции холодильного агента.

Все льдогенераторы с разветвленной системой труб испарителей особенно нуждаются в насосной циркуляции холодильного агента; при этом требуется наличие дроссельных шайб или регулирующих вентилей для равномерного распределения холодильного агента. Для улучшения оттаивания льда желательно применение холодильных агентов с большой теплотой конденсации, в частности аммиака и R22.

Кроме описанных безрассольных блочных льдогенераторов, не нуждающихся в льдоформах, известны довольно металлоемкие льдогенераторы итальянских фирм «Самифи» и неподвижными льдоформами, снабженными кроме рубашек ребрами или испарительными трубками и охлаждаемыми непосредственно холодильным агентом.

Льдогенераторы трубчатого и пластинчатого льда. Различают трубчатые (в частности, кожухотрубные и подвесные) и пакетно-панельные льдогенераторы для получения трубчатого и пластинчатого льда. Такие льдогенераторы обычно выполняют автоматизированными, безпассольными, оросительными, иногда погружными.

Преимуществом льдогенераторов трубчатого и пластинчатого льда является высокая гигиеничность производства готового к употреблению пищевого прозрачного льда в мелких кусках насыпной массой от 400 до 600 кг/м3. По сравнению с рассольными льдогенераторами блочного льда у оросительных льдогенераторов трубчатого и пластинчатого льда меньше металлоемкость, общий расход энергии и занимаемая площадь. Интенсивность льдообразования у них почти в 10 раз больше, а себестоимость вырабатываемого льда примерно на 30--40% меньше. Оросительные льдогенераторы трубчатого и пластинчатого льда характеризуются довольно большим расходом холода (670--840 кДж/кг) в связи с периодическим нагреванием испарителей. Из-за сравнительно большой поверхности и малой толщины образующегося льда (обычно 5--25 мм) оросительные льдогенераторы пластинчатого и трубчатого (в частности, скорлупного) льда более ин ижными льдоформами, снабженными кроме рубашек ребрами или испарительными трубками и охлаждаемыми непосредственно холодильным агентом.

Льдогенераторы трубчатого и пластинчатого льда. Различают трубчатые (в частности, кожухотрубные и подвесные) и пакетно-панельные льдогенераторы для получения трубчатого и пластинчатого льда. Такие льдогенераторы обычно выполняют автоматизированными, безпассольными, оросительными, иногда погружными.

Преимуществом льдогенераторов трубчатого и пластинчатого льда является высокая гигиеничность производства готового к употреблению пищевого прозрачного льда в мелких кусках насыпной массой от 400 до 600 кг/м3. По сравнению с рассольными льдогенераторами блочного льда у оросительных льдогенераторов трубчатого и пластинчатого льда меньше металлоемкость, общий расход энергии и занимаемая площадь. Интенсивность льдообразования у них почти в 10 раз больше, а себестоимость вырабатываемого льда примерно на 30--40% меньше. Оросительные льдогенераторы трубчатого и пластинчатого льда характеризуются довольно большим расходом холода (670--840 кДж/кг) в связи с периодическим нагреванием испарителей. Из-за сравнительно большой поверхности и малой толщины образующегося льда (обычно 5--25 мм) оросительные льдогенераторы пластинчатого и трубчатого (в частности, скорлупного) льда более ин тенсивны, чем льдогенераторы трубчато-блочного льда (толщина льда между трубами 30-- 40 мм). Кратность циркуляции воды в оросительных льдогенераторах составляет 30--40.

Трубчатый лед -- изготовляют в льдогенераторах с трубчатыми испарителями (в частности, кожухотрубного типа), например в льдогенераторах производства предприятия «Нема» в германиии фирмы «Стал» в Швеции.

Кожухотрубный льдогенератор ЗТЛ-10 (рис. 4) номинальной производительностью 10 т/сут состоит из трех вертикальных теплоизолированных кожухотрубных испарителей (в каждрм по 53 трубы диаметром 51 мм и длиной 2000 мм). Лёд, образующийся в орошаемых водой трубах, оттаивают теплонасосным методом в каждом испарителе поочеред-. но, используя теплоту льдообразования от двух других испарителей. Испарители работают со сдвигом во времени на одну треть цикла, продолжительность которого 45 мин. Оттаявшие ледяные трубы внутренним диаметром 10 мм и наружным 48 мм опускаются на специальный стол, где раскалываются вращающимися ножами на куски в виде трубок или скорлуп длиной около 100 мм и насыпной массой примерно 500 кг/м3. Намораживание и оттаивание льда осуществляется по команде реле времени аммиачным холодильным компрессором холодопроизводительностью при стандартных условиях около 87 кВт. По результатам испытаний при температурах кипения и конденсации аммиака около --15 и 20°С и температуре воды 10°С производя* тельность льдогенератора составляет 420 кг/ч, потребление холода -- 780 кДж/кг, а расход электроэнергии -- 230 кДж/кг.

Кожухотрубные льдогенераторы, применяемые в США и Европе, имеют испарители из труб длиной до 6--7 м; производительность их достигает 60 т/сут и более на один испаритель. Для уменьшения аммиакоемкости кожухотрубных испарителей в них размещают вытеснители, в целях снижения потерь при оттаивании длинных цилиндров льда трубы калибруют. В южных странах высокие кожухотрубные льдогенераторы располагаются под открытым небом.

В отличие от кожухотрубных в подвесных (иногда открытых) трубчатых льдогенераторах трубчатый (скорлупный) лед намораживается снаружи или внутри двойных висящих труб -- в односторонних вариантах или снаружи и внутри двойных труб -- в двустороннем варианте. В России трубчатые льдогенераторы одностороннего наружного льдонамораживания применяют в виде малых агрегатных льдогенераторов со встроенными холодильными машинами.

Двусторонние трубчатые льдогенераторы эффективно используют для получения больших производительностей. Отечественный автоматизированный двусторонний трубчатый льдогенератор (рис. V--10) состоит [9] из четырех батарей, висящих испарительных двойных труб (труба диаметром 94 мм в трубе диаметром 159 мм) длиной по 2300 мм. Трубы посредством насоса орошают водой снаружи и изнутри. После намерзания лед оттаивается горячими парами холодильного агента, падает на скребки транспортера и подается в сдвоенную льдодробилку типа ЛП-1, выпускающую дробленые скорлупы насыпной массой около 600 кг/м3. При работе холодильной установки холодопроизводительностью 700 кВт льдогенератор обеспечивал в стандартном режиме получение около 3000 кг льда в час. Себестоимость скорлупного льда была в среднем на 35% меньше себестоимости блочного льда, получаемого в льдогенераторе с рассольным охлаждением. Льдогенераторы типа ЛГТ, подобные описанному, имеют производительность 10, 50 и 100 т льда в сутки.

Технические показатели льдогенераторов производительностью 50 и 100 т/с приведены ниже.

Трубчатые подвесные льдогенераторы по сравнению с кожухотрубными льдогенераторами имеют упрощенную технологию изготовления, но занимают больше места.

В пакетно-панельных льдогенераторах пластинчатого льда модели «Типпман» (США) лед намораживается на орошаемых водой близко расположенных испарительных панелях, собранных в пакет. Изготовляют компактные типовые модульные льдогенераторы с широким диапазоном производительности (от 1 до 100 т/сут). Для дробления до насыпной массы 600 кг/м3 намороженных и оттаявших пластин льда (обычно с толщиной от оптимальной 6 мм до максимальной 18 мм) используют скребковую конвейерную дробилку, расположенную под испарителями, или несколько шнековых дробилок. Льдогенераторы чешуйчатого и снежного льда. Наиболее прогрессивными устройствами для получения чешуйчатого и снежного льда во многих случаях являются роторные (ротационные) льдогенераторы.

Автоматические роторные льдогенераторы непосредственного охлаждения не нуждаются в оттаивании льда и являются единственными серийно выпускаемыми льдогенераторами непрерывного действия. Такие льдогенераторы, оснащенные простой системой автоматики и противоаварийной защиты,, изготовляют из пресной (и соленой) воды снежный и чешуйчатый лед насыпной массой примерно 300 и 400 кг/м3, а также льдоводяную пульпу. Эти виды льда пригодны для непосредственного употребления в современной пищевой, химической и строительной технологии. Роторные льдогенераторы применяют также для аккумуляторов холода и в качестве теплообменников при теплонасосном отоплении, использующем теплоту льдообразования.

Механическое отделение льда шнеками, скребками (ножами, резцами) и особенно специальными фрезами более экономично, чем его оттаивание, связанное с потерями льда и периодическим прогреванием испарителей или льдоформ. Поэтому роторные льдогенераторы потребляют минимум холода (460--500 кДж/кг) и электроэнергии (145--200 кДж/кг) и занимают мало места (0,1--6,3 м3/(т/сут)]. Обычная себестоимость чешуйчатого и снежного льда, по крайней мере, на 40--50% меньше стоимости льда, получаемого в блочных льдогенераторах рассольного охлаждения.

В скребковых льдогенераторах лед, намерзающий на цилиндрическом испарителе, обычно отделяется от него движущимся скребком в виде чешуек или крупинок, называемых снежным льдом. При замене скребков катящимися по льду фрезами получают только чешуйчатый лед. Иногда вместо скребков применяют и шнеки.

Закать лед можно, оформив заказ на сайте или по телефону 8(926)71-48-170. 

аренда холодильных витрин, морозильная витрина аренда, аренда холодильного оборудования москва, холод на прокат, аренда холодильника,в аренду холодильники, аренда холодильника для мяса, аренда морозильников, витрина холодильная аренда москва, аренда холодильника москва, аренда холодильника для рекламы, взять на прокат холодильник для напитков в москве, аренда холодильного оборудования для выставки прод экспо, сокоохладитель аренда, аренда круглой холодильной витрины купольной, взять на прокат холодильники разного размера, прокат и аренда холодильников, аренда холодильного оборудования для киносъемок, аренда морозильника, аренда бытового морозильника, аренда винного холодильника, аренда холодильной витрины в москве цена, аренда холодильной витрины бу, холодильные витрины в аренду от компании аренда холода, аренда морозильника, холодильная витрина аренда, холодильные витрины в аренду, аренда холодильников в москве и в московской области, аренда холодильного оборудования в москве, где взять холодильники в аренду, аренда холодильного оборудования цена, аренда холодильного оборудования бу, холодильные витрины для мероприятий в аренду, аренда холодильного оборудования для выставки, аренда холодильного оборудования для мероприятий, аренда медицинского холодильного оборудования, аренда холодильных витрины для рыбы, аренда холодильных витрины для курицы, аренда холодильных витрин для молочной продукции, аренда холодильных витрин для сырной продукции, аренда холодильных витрин колбасы, аренда холодильника для напитков, аренда холодильников для молочной продукции, аренда барных холодильников, аренда льдогенератора, аренда морозильного ларя для мороженого, аренда морозильного ларя, аренда морозилки, аренда морозильного ларя для мороженого, аренда холодильного оборудования для продуктов, аренда кондитерской витрины, аренда вертикального холодильного шкафа, аренда морозилки, холодильные витрины в аренду, холодильные шкафы для мяса в аренду, аренду тепловой пушки москва, ларь с глухой крышкой в аренду, ларь со стеклянной крышкой в аренду, торговое холодильное оборудование в аренду, холодильник для мороженого в аренду, аренда холодильной витрины в москве, аренда витрины договор, торговые холодильные витрины для магазинов в аренду, аренда холодильного оборудования на выставку в экспоцентр, аренда холодильного оборудования на выставку в крокус экспо, аренда холодильного оборудования на выставку food service, аренда холодильного оборудования на продуктовые выставки, аренда холодильного оборудования для кофейно-чайная выставки, аренда холодильного оборудования для выставки молочная и мясная индустрия, аренда холодильного оборудования на выставку современное хлебопечение, аренда холодильного оборудования на выставку собственная торговая марка, аренда холодильного оборудования на выставку российский садовод и фермер, аренда холодильного оборудования на специализированная выставка-ярмарка 2021, аренда холодильного оборудования на выставку worldfood moscow 2021, аренда холодильного оборудования на международную выставку продуктов питания и напитков 2021, аренда холодильного оборудования для выставки золотая осень москва 2021, аренда холодильного оборудования для выставки агропродмаш 2021, аренда холодильного оборудования для выставки pir expo russian hospitality week 2021, rent freezing equipment, cooling freezing equipment Rental, аренда холодильников на свадьбу, аренда холодильников на православную выставку, аренда холодильника для магазина, аренда холодильника для пикника, аренда холодильников для event агентства, аренда холодильников на торжества, аренда холодильников для день рождения, аренда холодильников для выездного мероприятия, аренда холодильников для концертов, аренда холодильников для конференций, аренда холодильников для гостиниц, аренда холодильников на авиа Макс шоу 2021, аренда холодильников для съемок рекламы, аренда холодильников для киностудий, аренда холодильников для вечеринок, аренда холодильников для банкетов и ресторанов, аренда холодильников для выставочных центров, холодильники в аренду москва, холодильники в аренду на выставку метро экспо, морозильные витрины в аренду, взять морозильный ларь в аренду, аренда холодильного оборудования на продэкспо, взять напрокат холодильное оборудование в москве в аренду, взять холодильное оборудование в аренду в москве, аренда торгового оборудования холодильники москва, взять в аренду холодильное оборудование для магазина, барное оборудование на прокат, взять в аренду холодильное оборудование для магазина, арендовать холодильник для тортов, фирма сдающая холодильное оборудование в аренду, аренда витрины мороженого, холодильное оборудование в аренду на выставку, холодильники в аренду, витрины для колбасы в аренду, взять в аренду холодильник для молока, аренда переносных морозильников, сумка холодильник в аренду, оборудование для магазина продукты в аренду, холодильник для воды, аренда холодильника для мороженого на день, договор аренды морозильного оборудования, холодильник под напитки в аренду, взять холодильник в аренду в москве, аренда витрин для кондитерских изделий, арендовать морозильный ларь стоимость, аренда холодильников в москве с доставкой, морозильник для мороженого в аренду, аренда холодильников в москве с доставкой, аренда холодильника для напитков, холодильник 100 литров в аренду, холодильник 300 литров в аренду, холодильник 400 литров в аренду, холодильник 500 литров в аренду, сдаем в аренду морозильный ларь холодильник для продуктов, мини бары холодильники аренда, аренда кондитерских витрин, аренда морозильной камеры холодильника, аренда холодильных витрин в москве, стоимость аренды холодильника, витрина холодильная в аренду, аренда холодильной витрины арктика, холодильные витрины в аренду, холодильные витрины в аренду москваНа верх